Урфа бібер перець 20 шт

Урфа Бібер, відомий також як перець Ізот, походить з південного регіону Туреччини, зокрема з Урфи. Слово "бібер" означає перець. За смаком він схожий на родзинки сорту Алеппо, але має більш шоколадно-пряний відтінок. Чим більше ви його їсте, тим гострішим він здається. Перці великі, досягають понад 20 см у довжину, нагадуючи довгий болгарський перець. Його використовують для приправи місцевих страв, особливо кебабів із баранини. Він також дуже смачний фарширований або смажений. Рослини можуть зрости до 90 см у висоту. Перці дозрівають від зеленого до темно-червоного кольору, досягаючи довжини 15 см і діаметра 4 см. Це злегка гострий перець чилі анахеймського типу, який можна збирати зеленим для отримання солодкого перцю. Відмінний для грилю. Чудовий смак у свіжому вигляді, фаршированим чи смаженим. Ідеально підходить для сушіння. Традиційно його вішають надворі у вигляді гірлянд. Коли перець висохне, його зазвичай подрібнюють на порошок з м'яким і чудовим ароматом. Добре росте у прохолодному кліматі. Дає врожай через 55-65 днів після пересадки. Це ранній сорт із дуже хорошою врожайністю.