Івайловська капія перець 30 шт

Найновіший унікальний болгарський сорт знаменитого перцю Капія. Спочатку цей сортотип виник в Угорщині, але згодом став одним із основних перців південного сходу Європи, і майже в кожному місті є свій сорт Капії. Івайловський перець формує сильну високу рослину індетермінантного характеру росту (не обмеженого по висоті), густо вкриту темно-зеленим листям середньої довжини, яке добре захищає плоди від сонячних опіків. Середньораннього терміну дозрівання. Справжньою перевагою сорту є його плоди, які є типовими болгарськими Капіями. Цей сорт став лідером з вирощування та добре впізнаваний на болгарських ринках. Перці довгі 12-16 см, часто до 18 см, досить широкі, до 9 см, дуже блискучі та гладкі, зазвичай здавлені з боків. Вони мають чудовий товарний вигляд, ніжну, злегка соковиту і дуже смачну м'якоть товщиною близько 5 мм. Капія Івайлова має один наконечник, а при поздовжньому різанні має трикутну форму, у поперечному перерізі він круглий. У технічній зрілості плід апетитно темно-зелений, а у ботанічній – яскраво-темно-червоний. Цей перець легко очищається після запікання, не втрачає м'якоть та колір після термічної обробки. Сорт високо цінується за особливий смак у свіжому вигляді та в переробці – для приготування лютениці, консервів, різних видів солінь, салатів, засолювання та запікання.