Капоната из палермо 30 шт

Этот очень популярный на Сицилии сорт отличается привлекательными длинными цилиндрическими плодами, которые вырастают до 22 см. Фиолетовый с белыми полосами, он получил название «сказочный» баклажан. Аккуратные, сравнительно тонкие плоды очень удобны для нарезки. Качественная плотная сладкая мякоть с тонкой текстурой, которая мало впитывает масло во время приготовления, с мягким нежным вкусом и тонкой кожицей, сделали его главным баклажаном для капонаты.

Этот сорт прекрасно приспособлен к жаркому климату. Растения высотой 65 см начинают плодоносить через 75 дней после пересадки. Сорт среднеранний. Граффити, также известный как сицилийский баклажан, получил свое название за полосатую кожу, украшенную штрихами от темно-фиолетовых на белом фоне до белых на розовом. Эти полосы, к сожалению, исчезают при приготовлении. Одна из первых разновидностей баклажана, завезенных на Сицилию арабами в 8 веке. Этот сорт является полностью универсальным и подходит для любых рецептов.